Mas este preâmbulo só vem a propósito, pelo facto de eu ter constatato que só tinha no frigorífico duas meias postas de peixe e o jantar para fazer.
Lá deitei mãos à obra!
Lembrei-me que tinha guardado a água de cozer o tal peixe, à qual juntei duas cenouras, uns pedaços de abóbora e mais isto
...deixei ferver, baixei o lume e ali ficaram os sabores a apurar, temperados com sal, azeite e um pouco de pimenta. Antes de triturar, acrescentei umas folhas de hortelã, salva e alecrim que deram alguma originalidade ao sabor. Por fim, retirei as ervas aromáticas, triturei tudo e juntei as sobras de peixe desfiado.
E foi assim que, à letra, fiz render o peixe... e do que não chegava para uma refeição se fez três!
E pelo meio, com alguns ingredientes, ainda houve um tempinho para "pintar" uma árvore !
