quinta-feira, 30 de junho de 2011

As Nossas Cebolas

Aprendi há pouco tempo que são um dos vegetais cultivados há mais tempo pela Humanidade e não me vou alongar sobre os seus benefícios, pois todos já ouvimos falar das suas propriedades curativas notáveis.
Acho que regrediria muito enquanto cozinheira se me privassem da cebola e do azeite...Que bom, tenho a sorte de produzir ambos em quantidade suficiente para consumo cá da casa!

Eu comprei o cebolo no mercado: cerca de 300 pés. Quando a rama secar, vou atá-las em réstias e por fim, hei-de cozinhá-las.
O Zé plantou o cebolo, regou, colheu-as e pô-las a secar.
É por isso que digo que são nossas!