Esparregado de urtigas

Acredite que assim não picam e tal como as nabiças ou os espinafres, também podem ser usadas neste acompanhamento nutritivo.
Antes de mais aconselho a apanhar uma boa quantidade. É que com a cozedura, o volume da planta  fica reduzido a um décimo...
Se costuma fazer esparregado, não vai aprender mais nada aqui; basta usar urtigas e cozinhar como habitualmente.
Se por um acaso raro, nunca confeccionou esparregado, ou se tiver curiosidade em saber como fiz este, então continue a ler.

• Escaldei as urtigas em água com sal e escorri muito bem. (Aproveite a água para caldo de sopa...)
• Numa tábua de cozinha cortei a planta aos pedaços.
• Levei a lume 2/3 colheres sopa azeite com 1/2 dentes alho picados.
• Juntei as urtigas, deixei saltear, mexendo. (Nesta fase costumo juntar um gole de vinagre -opcional-)
• Fiz um polme com 2 colheres sopa de farinha e um pouco de água da cozedura das urtigas.
• Adicionei ao preparado na frigideira, envolvi e deixei cozer suavemente até engrossar um pouco.
• Depois de apagar o lume, perfumei com sumo de limão.

Se não revelar, ninguém dirá que são urtigas, believe me! ;)

Nova personagem

Entrou em cena há mais de dois meses e chegou descalço. 

Não que tenha um papel discreto ou queira passar despercebido; se assim fosse não chorava como CHORA quando o estômago começa a registar níveis mínimos...Enfim, mas até se compreende, uma vez que o guião só lhe permite manifestar-se através desse som e não lhe atribuiu, para já, quaisquer palavras...

Outra coisa com que parece ter afinidades é com a D. Preguiça... Gosta de dormir manhã dentro e ainda nunca se pôs de pé... Sempre deitadinho e bem tapado, sim porque o tempo anda muito frio,não?
De exercício, quase nada...só trabalha mesmo os músculos faciais, faz muitas agitações de braços e dá imensos pontapés para o ar, principalmente quando se vê livre da indumentária obrigatória - aquela acolchoada e impermeável!

Mas meu menino, não julgues tu que os dias serão sempre esse "bem-bom"! Terás que pôr-te de pé, fazer pela vida e dar os teus passinhos... Para ajudar nessa conquista fiz-te estes sapatinhos em feltro de lã

São rápidos de calçar e decidi alegrá-los com uns barquinhos em appliqué, o mais apropriado por viveres no Algarve!

Hei-de concerteza costurar mais para ti, até porque por enquanto pouco mais posso fazer nesta performance de "tia à distância"!


PS 1. Estive a falar do Marauzinho, digo do P.,o filho da Tirsa (my sister) e do Zé Marau e com isto ficam completas as apresentações. :)

PS 2. Os moldes dos sapatinhos encontram-se no nº 7614 da Burda Creative.

Mother Nature lesson

...o que cai do alto não tem inevitavelmente de ir ao fundo.

Reivindicações atendidas

Parei o trabalho muitas vezes...

...para observar e ver se estava a ir bem,
...para comparar com a primeira,
...para contar as carreiras feitas e as que faltavam fazer,
...para ler as notas do workshop e perceber o que devia fazer a seguir,
...e para apanhar as malhas caídas.

Parei, sim, mas retomei e continuei até ao fim. Seguindo os apontamentos da Retrosaria consegui fazer a segunda meia sozinha. Viva!

Espargos selvagens

Antes de vir viver para o Alentejo não sabia identificar uma espargueira e jamais tinha colhido um espargo selvagem. No entanto, pouco tempo depois de cá estar, logo descobri que esses pequenos arbustos crescem em terras não lavradas e onde vingam melhor é à beira de muros antigos e de oliveiras retorcidas.

Neste fim de semana apeteceu-me tomar um banho desta invulgar luz de Janeiro. Agarrei num cestinho de verga e convidei uma das cadelas para ir comigo. Nem respondeu; pôs imediatamente as patas ao caminho, não estivesse ela convencida que a sua missão de vida é ser minha body guard...

Para apanhar espargos é preciso não ter pressa.

Tem que se olhar com atenção para a espargueira, pois os seus rebentos podem estar "camuflados" e depois cortar as pontas mais tenras. Assim, lentamente, vai-se compondo o cesto.

Desta vez andei cerca de uma hora e meia na colecta, mas valeu a pena porque consegui uma boa quantidade, da qual fica esta pequena amostra...

( Legume muito completo, rico em vitaminas, fibras solúveis, ácido fólico e protector do sistema cardiovascular)

Os espargos renderam dois jantares: no primeiro fi-los com ovos mexidos e no seguinte juntei-os a uma açorda simples. Frescos, deliciosos e revigorantes... destes duvido que os haja em qualquer restaurante caro da cidade...

Eco Bag em Quatro Passos

Como  se dobra o eco bag por  forma a ficar arrumado dentro do seu próprio bolso? 

Vejamos os passos a seguir.

Antes de mais, há que o estender na posição seguinte, ficando o bolso para fora.

De seguida viram-se as laterais para o centro e dobra-se 3 vezes para cima, no sentido do bolso.

Por fim, aconchega-se o saco dentro da bolsa, que se fecha ajustando a presilha ao botão.

Fácil, não é?!

Pequenos passos nossos podem ser passos de gigante em prol do planeta!

(Informações /Encomendas através do e-mail diasascores.heartmade@gmail.com)

Eco Bag

Plástico ou papel? Nem uma coisa nem outra, porque são materiais de  vida curta e teríamos uma montanha deles à nossa porta, por cada um que vai para o lixo. Penso que a estratégia mais eficiente é evitá-los sempre que possível e se conseguirmos fazê-lo com estilo, tanto melhor.

Num livro costura criativa encontrei este modelo simples de executar e com o tamanho indicado para trazermos para casa as compras do dia a dia. Pus mãos à obra e resultou assim

Para a alça e bolsa interior reutilizei sobras de tecidos e para o corpo linho 100%. Pela primeira vez fiz "costuras francesas", que resultam num trabalho muito mais bonito e perfeito do avesso.

O bolso interior é simultaneamente uma bolsa onde se recolhe o saco e no "próximo episódio" mostro a técnica para o dobrar de forma a que fique todo aqui dentro...

...e se transporte dentro da nossa mala, de modo a estar sempre à mão.

Por hoje só me resta dizer-vos que não há dia em que o leve a uma loja ou ao mercado que ele não receba um elogio... Lucky Eco Bag!:)